Неправда — утверждение не соответствует правде, у него нет доказательств, автор высказывания врет или несознательно обманывает

«Хлеб теперь с только с личинками насекомых» — так пугают пользователей социальных сетей. На разных платформах вновь получили популярность видео, на которых вводят в заблуждение о насекомых. Добавлять насекомых в продукты питания разрешено уже несколько лет. Сейчас утвержден новый продукт из насекомых, но это вовсе не означает, что их начнут добавлять во всю или значительную часть продуктов питания.

На некоем видео говорят про решение Еврокомиссии так:

«Ну что, дорогие мои, запоминаем вкус настоящих круасанов. Все, потому что с завтрашнего дня, с 10 февраля, на всей территории Европейского Союза вступает правило, по которому в муку, варенье, выпечку, хлеб, во все, во все, во все на свете можно добавлять насекомых».

В другом видео рассказывают:

«Оказывается, хлеб теперь только с личинками насекомых. Представляете, кусаете ароматную булочку, а там жуки (..) Теперь в магазинном хлебе, макаронах, сыре, пасте и джемах будет порошок личинок жуков желтого мучного хрущака».

Уже несколько лет в Европейском Союзе разрешено добавлять в определенные продукты питания четыре вида насекомых, включая личинок мучного червя. В этом году Еврокомиссия утвердила новый вариант продукта из этих личинок — обработанный ультрафиолетовым (УФ) излучением, что увеличивает содержание витамина D. Это вызвало ажиотаж не только в Латвии, но и в Литве, где это представили как доказательство того, что в будущем мясо будет доступно только богатым.

Порошок из личинок мучного червя, обработанный УФ-излучением, разрешено добавлять в хлеб, торты, макароны, картофельные изделия, сыр и сырные продукты, а также фруктовые и овощные пюре. Однако нет оснований полагать, что насекомые вскоре будут присутствовать во всех или большинстве продуктов. Важно отметить, что в течение следующих пяти лет производить новый порошок сможет только одна компания — французская Nutri’Earth.

На рынке ЕС на всех продуктах питания обязательно должен быть указан их состав. Это требование распространяется и на ингредиенты, полученные из насекомых. Продовольственно-ветеринарная служба Латвии поясняет, что «если в составе продукта есть составляющие, полученные из насекомых, они обязательно должны быть обозначены на упаковке, например, измельченные в порошок Acheta domesticus (домашние сверчи)». Это должно быть указано как на латышском, так и на латинском языке.

Тема употребления насекомых в пищу стала актуальной, поскольку население планеты ежегодно растет. По прогнозам ООН, к 2050 году оно может достичь почти 10 миллиардов человек. При этом из-за изменений климата, эрозии почвы и загрязнения окружающей среды площадь доступных пахотных земель сокращается. В связи с этим ведутся поиски альтернатив традиционным источникам белка, и одним из возможных решений могут быть насекомые, которые уже используются в пищу более чем в 130 странах мира.

На тему решений ЕС вводит в заблуждение российская пропаганда, например, необоснованно связывая это с последствиями санкций.

Вывод: Разрешение Европейской комиссии добавлять в продукты питания обработанного ультрафиолетовым излучением порошка из личинок мучного червя не означает, что он будет широко использоваться при производстве хлеба, макарон, молочных и других продуктов. В ЕС состав всех продуктов питания должен быть указан на упаковке. Его не будут добавлять «во все» продукты. Точно определено, в какие именно продукты можно добавлять этот порошок.

^{О проекте: Re:Check — это виртуальная лаборатория по проверке фактов и исследованию социальных сетей, работающая под эгидой Балтийского центра журналистских расследований Re:Baltica. При оценивании проверенных фактов мы используем пять возможных оценок: Правда – утверждение соответствует правде, высказывание точное и фактологически доказуемое. Близко к правде — утверждение преимущественно правдиво, однако, допущены мелкие неточности. Полуправда — утверждение содержит как правдивую, так и лживую информацию, часть фактов замолчана. Скорее неправда — в утверждении лишь малая доля правды, однако не принимаются во внимание важные факты и/или контекст, поэтому высказывание либо вводит в заблуждение. Вне контекста — между собой сравниваются несравнимые вещи, высказывания противоречат собственным словам или действиям ранее, или не хватает важной дополнительной информации. Неправда — утверждение не соответствует правде, у него нет доказательств, автор высказывания врет или несознательно обманывает. Если какая-то новость или утверждение тебе кажется фактологически сомнительным, пришли нам: recheck@rebaltica.com.}

НЕЗАВИСИМОЙ ЖУРНАЛИСТИКЕ ТРЕБУЕТСЯ НЕЗАВИСИМОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ
Если вам нравится наша работа, поддержать нас!
LV38RIKO0001060112712